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使用三明冷凍保鮮冷庫運(yùn)輸食品時必須保持清潔。如屬果鹽份、脂肪等附著在內(nèi)壁或門的密封條上，不僅不衛(wèi)生，還會腐蝕車廂，縮短冷凍車的壽命，那么接下來我們主要講解關(guān)于保養(yǎng)得相關(guān)事項(xiàng)，冷庫廠家為您介紹：

一、在使用調(diào)試?yán)鋬霰ｕr冷庫前，要用專業(yè)的設(shè)備檢測所用電源電壓、周圍環(huán)境溫度、通風(fēng)等是否在機(jī)組所規(guī)定的正常運(yùn)行的范圍之內(nèi)，避免因電壓不足或者過高而損壞機(jī)組。
二、在三明冷凍保鮮冷庫運(yùn)行中，冷庫工作人員要經(jīng)常注意機(jī)組的制冷壓縮機(jī)油鏡的油面，確保油面確保在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。一旦制冷壓縮機(jī)出現(xiàn)缺油現(xiàn)象，將會出現(xiàn)卡死、燒電機(jī)等一系列連鎖故障。從冷庫制冷機(jī)組一次運(yùn)轉(zhuǎn)開始，就要及時注意油面程度，在投入運(yùn)行的一個月應(yīng)更換冷凍油，此后保持每年更換一次。
三、要嚴(yán)格保持冷凍保鮮冷庫制冷循環(huán)的干燥，尤其是當(dāng)用無縫鋼管做蒸發(fā)器時，千萬不能讓其生銹，鋼管上不得殘留有金屬雜質(zhì)、酸類物質(zhì)和水分。另外整個冷庫制冷機(jī)組必須安裝電流保護(hù)裝置，保護(hù)制冷機(jī)組的避免因負(fù)荷等造成損壞，制冷機(jī)組在調(diào)試安裝時不能頻繁地開關(guān)機(jī)
四、如冷凍保鮮冷庫因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設(shè)定不正常，所有這些都會導(dǎo)致庫內(nèi)蒸發(fā)器上霜層增厚，庫溫不降。這時就應(yīng)進(jìn)行化霜（除霜）處理。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設(shè)備。
五、三明冷凍保鮮冷庫必須針對清潔做一個安排，以防損耗增加。還必須安排每月徹底大清潔一次，仔細(xì)清理除了冷庫擦拭外，還要用水沖庫內(nèi)結(jié)霜、結(jié)冰部份，以防下水口及出風(fēng)口翅片堵塞不流通，而造成風(fēng)力無法循環(huán)以致?lián)p耗。在清掃時注意不要把水沾到風(fēng)扇電機(jī)上，同時注意安全，保持一定的距離，以防被風(fēng)扇葉片刮傷。

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